Pollo freddo con frutti di bosco

Ingredienti ricetta (per 4 persone)

400 g di pollo disossato (arrosto o lessato), 150 g di maionese, 1 cucchiaio di senape forte, 100 ml di panna, 300 g di insalata mista, 1 cetriolo medio, 2 cipollotti, 200 g di frutti di bosco misti, 100 g di fragole, il succo di 1/2 limone, sale

Lista per la spesa
  • pollo, 400 g
  • maionese, 150 g
  • senape forte, 1 cucchiaio
  • panna, 100 ml
  • insalata mista, 300 g
  • cetrioli, 1
  • cipollotti, 2
  • frutti di bosco, 200 g
  • fragole, 100 g
  • limoni, 0,5
  • sale

Portata:

Piatti unici

,

Carne

  | Tempo: Veloce | Difficoltà: Facile
Informazioni extra sulla ricetta di CuokoPiatto freddo
Preparazione ricetta Tagliate a pezzi la polpa del pollo, lavate e asciugate l’insalata, sbucciate e affettate il cetriolo e i cipollotti.
Mondate e lavate le fragole e i frutti di bosco.
In una tazza amalgamate la maionese con la panna, la senape, il succo di limone e un pizzico di sale.
Riunite in una insalatiera i pezzetti di pollo, l'insalata, il cetriolo, i frutti di bosco e le fragole. Servite con la salsa a parte.

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